「オイル＝太る・老ける」という時代は終わりました。
今あるのは、カラダに「良いオイル」と「悪いオイル」。
25年以上に渡り、ライフスタイルショップとして
生活に関する様々な提案をしてきたpour annickが次に提案したいのは、
オイルと上手に付き合って「よりよく生きる」こと。
私たちのカラダを構成する60兆個もの細胞の細胞膜も、
体内ホルモンも、脳組織の65%も、オイルが司っていると聞けば
その重要性がわかるというもの。
だから、はじめましょう、オイルのある暮らし。
知りましょう、オイルのこと。
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ローストしたピスタチオの実から採れる油です。オメガ3、オメガ9を多く含みます。ビタミンE、βカロテンも多く含み、抗酸化作用があると考えられます。パスタやサラダとの相性が良いです。
4,300円+TAX
オーストラリアでは伝統的に使われてきた、パンプキンシードオイルはカボチャの種から採れる油で、オメガ6が豊富です。ナッツの香ばしさと甘さがアイスクリームなどとの相性が良いです。
1,800円+TAX
無香タイプなので料理に使いやすく、ココナッツ特有の香りが苦手な方でも無理なくココナッツオイルを取り入れることができます。中鎖脂肪酸を60％以上含みます。
2,400円+TAX
ニュージーランドの良質なアボカドの果実のみから搾ったエクストラバージンオイル。 低温圧搾なので、ビタミンやミネラルを豊富に含みます。加熱調理が可能なのも特徴。
2,200円+TAX
ニュージーランドの良質なアボカドの果実のみから搾った、エクストラバージンオイル。爽やかなライムの風味タイプ。肉料理や魚料理、サラダのドレッシングに良く合います。
2,200円+TAX
国産原料の新鮮な玄米のぬかと胚芽を圧搾製法によって搾油し、スチームリファイング法と呼ばれる物理製法によって精製したこだわりの米油で、有機溶剤は使用していません。
1,800円+TAX
生産者でもあるデチミ氏の理想のオイルとして作られた4種をブレンド。2015年ガンベロロッソでイタリアの最優秀ブレンドに選ばれました。パスタの仕上げやパンにつけて。
2,250円+TAX
「杏子の種子（杏仁）」から採れる油です。オメガ9を68％含んでいます。味はサラリとしていて癖がなく、サラダや炒め物など一般の植物油と同様にご使用いただけます。
2,400円+TAX
アーモンド（種子）から採れる油です。オメガ9を68％含んでいます。加熱調理にもご使用できます。生風味もよくドレッシングから炒め物まで幅広い料理にご利用いただけます。
2,900円+TAX
松の実から採れる油です。サラダや料理などにかけてお召し上がりください。白身魚料理と相性が良いです。仕上げにかければナッツの香ばしさが料理の味を引き立てます。
3,400円+TAX
麻の実油には約80%が必須脂肪酸で構成されています。食用油には珍しい、希少なガンマ・リノレン酸が含まれているのも特徴です。数ある食用油の中でもとてもバランスの良い油です。
1,800円+TAX
MCTオイルは中鎖脂肪酸100%です。ダイエットをサポートするケトン体に変換しやすいカプリル酸、カプリン酸のみで構成されています。ココナッツの香りはなく無味無臭です。
2,203円+TAX
ドレッシングとしてそのままお使い頂けます。カルパッチョやリゾットなどにもお勧め。オリーブオイルと合わせて使うだけでまるでイタリアンレストランのような前菜を作ることができます。
1,750円+TAX
必須アミノ酸全種類を含む植物性タンパク質が約50%含まれています。良質なタンパク質を豊富に含有していることから、ナチュラルな食品で体作りをしている人たちにも親しまれています。
1,380円+TAX
